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【书为道友,茶ؓ至伴】冰岛单?D堂U熟茶品鉴会记录
2020/1/10 18:07:52 冰岛昔归  冰岛昔归  点击参与讨论
 

"东方书店文创zdW?5期,廖氏普洱有幸成ؓ联合d斏V?

2020q??日,昆明中雨Q寒意阵c一往喧嚣的文明街路h寥寥。东方书店的二楼Q无虚席,不断有来宑ֈ场,zdq行到小一半还在加凛_。今天的主题Q“且喫茶厠Z冰岛单?D堂U熟茶品鉴会。只要对普洱?/a>E有了解的朋友就能知道一二。冰岛单株,q普通茶企能做。殿堂熟茶Q冰岛古树熟Ӟ有实力做的更是屈指可数。免费的品鉴会?呵呵。是真的。下面就来回֓鉴会Q满满干货?nbsp;

环节一Q茶?/span>

首先Q由杨苗苗老师q行茶艺表演Q由廖氏普洱昆明店店长罗琴进行讲解?/span>

环节二,周文屏女士发a

廖氏普洱负责人周文屏奛_发言_非常ƣ赏东方书店的独立精,在这个Qw的当下l大家一个思考与交流的空间。愿大家都能在市场؜乱及“嘈杂”慢下来Q静静思考,我们该如何应对现状局面,如何让我们能把一门生意做一辈子。同时希望今天能为大家分享勐库的好茶?nbsp;

 环节三,正式品鉴

W一个品鉴单品,冰岛单株Q取料ؓ冰岛老寨300q左右的古树。茶友们品尝q表C非常惊喜,UL上台分n心得。【茶友】:我之前喝q朋友的冰岛Q是三四泡以后有回甘Q这ơ是W一泡就有回甘,层次感很明显。【茶友】:我们今天喝的是真的冰岛老寨Q这在市Z是不Ҏ遇到的。【茶友】:大家以后q有可能q有Z喝到很多ơ冰岛,今天q次品饮可以作ؓ一个标杆。【茶友】:今天非常有A式感。生茶的W一口喝q去很^淡,但马上就有生z,有兰花香。后面有冰糖p稀的感觉,像闻冰糖的味道?/span>

W二个品鉴单品ؓ冰岛熟茶Q取自冰岛老寨古树春秋料,l廖氏普zq有工艺制成。茶友的反馈仍旧t跃。【茶友】:q虽然是新的熟茶Q但是她有老茶的香甜感。比较难得的是,冰岛的冰p甜能在熟茶里喝到?nbsp;【东方书店创始h虞老师】:虞老师跟大家分享了熟茶发酵E度的历E,历史上经历了d?重发酵,再到现在又回来的dc她坦言道,我^时不大喝熟茶Q因Z是很攑ֿ质量。今天这Ƅ茶o人非常惊喜。现在有区块链技术了Q希望普zp也可以尽早实现数据溯源,让我们可以从攑ֿ的品牌那喝到好喝的熟茶?nbsp;【资p友胡老师】:胡老师分n勐库大叶U的优良品种Q我是和廖氏创始人廖老先生交情很深。勐库大叶茶为有性品U,茶树c种U度高达80%Q在h状态下自发形成的环境下Q是需要极长时间的。这可证明勐库大叶茶选育栽培历史之悠久。冰岛的口感实相当独特。有北京和上L茶友们专门坐飞机到冰岛老寨买鲜叶制Ӟ他们我联p说Q喝完茶回到北京上v后,嘴里好像q有冰糖的回甘?nbsp;


品鉴会现场气氛活跃,廖氏普洱负责人周文屏奛_不断跟大家交互动。廖氏普z?0余年Q从中国普洱茶国有茶厂始vQ就一路陪伴中国普zp成长。小~经常听周总讲到廖氏普z创始h廖红忠老先生的一些事q,每每听到都会感到肃然hQ甚臌得应该与茶友们多多分享。但昄周文屏女士不q样惟?/span>


她说Q是个做普洱茶的都会讲故事,从我L那一辈就开始做茶了Q如此等{。我们廖氏不~故事,但我们廖氏想做成自己的品牌,而成׃个品牌太难了。就比如冰岛Q哪家做普洱茶的都能跟冰岛沾点边Q但我们始终怿Q未来的大趋势是专业的h做专业的事?/span>
对茶营销擅长的是徏q东茶企Q云南h营销思\相对保守及落后。反之,每个人做每个人擅长的事情Q那么,我们q理好我们父辈l予的茶山,静心研习古h传承的古法旧Ӟ同时q轻一代不断创新及大胆“试错”,l普z׃业的健康发展不断赋能。这也算Ҏzp行业自׃份薄的担当?/span>

最后一个环节,有奖问答。问题和{案都来自活动现场的讲解。茶友们t跃回答Q只恨问题准备的太少?/span>
廖氏普洱在东方书店的首次品鉴会圆满结束了。捧一本书Q沏一杯茶Q皆Zh世间臛_的欢愉。我们期待下一ơ的书友茶行?/span>

此次品鉴会花i如下,有彩蛋哦Q?/span>


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