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    今日為您推薦-純金芽的紅茶,這一生總得喝一次
    發布者:admin   發布時間:2018/8/28 11:01:42   

    茶葉是非常奇妙的。

    綠茶,干茶是有綠色的,嫩綠、草綠、深綠、灰綠……

    白茶,干茶是有白色的,米白、銀白、鮮白……

    紅茶,干茶是有紅色的,淡黃、菊黃、金黃……


    重點點名金芽滇紅,它非常有意思,簡直是獨樹一幟!

    金芽滇紅是什么呢?選用純金芽制作而成,原料是以一芽一葉為主的茶鮮葉,所見的成品都是芽頭、芽頭、芽頭!

    芽頭肥壯飽滿,茶葉條索完整,苗峰秀麗,披滿金毫。這就是今天推薦的金芽滇紅,渾身披覆金毫,喜歡紅茶的朋友一定要試試!


    純金芽的紅茶,特別在哪里?

    滋味清甜得像十八歲的小姑娘。

    一芽一葉的茶鮮葉,為這款茶的鮮甜奠定了良好的基礎,再加上恰到好處的制茶工藝,不僅茶的外形美,滋味也美。

    清清甜甜,就是青春甜美的模樣。


    外形美,湯色也美。

    用低溫(85℃)的純凈水沖泡,可以看見紅茶的顏色慢慢浸出,明黃透亮。

    茶湯裝在公道杯中,映襯著燈光,會觀察到非常多可愛的金毫。這些金毫就是茶湯喝起來特別鮮美的重要成分,好東西來著!

    茶湯紅亮,香氣清醇。喝一口茶湯,滋味香醇甘爽。兩頰泛甜,很舒適。

    葉底色澤紅亮,葉片柔嫩,有活性,大約可沖泡7泡以上。

    本期推薦的這款滇紅金芽,產于云南,采摘云南大葉種一芽一葉單葉初展,初制經萎凋、揉捻、發酵、干燥制作而成。

    因氣候和地域特色,滇紅金芽的品質突出,其毫毛較多,滋味上乘。毫色還分為淡黃、菊黃、金黃等。

    即使是在同一茶園,春季采制的茶一般毫色較淺,多呈淡黃,夏茶毫色多呈菊黃,唯秋茶多呈金黃色。

    由于滇紅金芽的鮮葉采自云南大葉種茶樹,所以含多酚類物質比其他品種豐富,在加工過程中產生的茶紅素和茶黃素也較多,其他水浸出物質,如咖啡堿也較高。

    所以制成的工夫紅茶不僅提神,更有香高味濃,湯色琥珀透亮,金圈顯耀等鮮明特點。

    滇紅因其味甘性溫,可以根據個人體質和飲茶習慣飲用。夏天的飲茶小妙招,

    如何沖泡以及品評紅茶。

    先觀干茶,色澤烏潤,帶金毫,條索緊直多鋒苗,勻齊干凈為佳品。

    本期推薦的金芽滇紅,原料為早春嫩芽,建議用80-90度水沖泡,更能夠體現金芽滇紅的清甜滋味。

    茶杯湊近鼻尖,一絲甜蜜之意讓人漸入佳境。輕啟朱唇,茶湯撫慰過每一個味蕾,平淡而清爽,鮮美而甜潤。

    許多人嘗試過滇紅,便會迷戀上滇紅。滇紅的生長環境是許多紅茶所不能及的。云南優越的生態環境讓滇紅的那股甜香,更有絲絲神秘的味道。


    滇紅金芽之所以品質超群,成為滇紅工夫茶的佼佼者,在于其制作工序的嚴格。

    采摘的鮮葉必須是嫩芽,按一芽一葉采摘鮮葉制作,不能堆積過厚過久,要及時實行分級加工。而發酵適度的葉子及時在95攝氏度左右的溫度下薄層干燥,方得卓越品質。

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